農業部新飼料添加劑企業

16年專注膽汁酸對脂肪利用和肝腸健康的研究

龍昌膽汁酸

服務熱線:

400-6788-213

龍昌首頁 >> 研究中心 >>油脂檢測技術 >> 畜牧養殖業“多用油”&“用對油”
聯系我們
更多
聯系我們

聯系電話:0531-66699798(國內業務)

                  0531-66699786(國際業務)

                  0531-66699789

Q      Q:   626634345

公司郵箱:[email protected]

公司地址:濟南市槐蔭區齊州路綠地中央廣場B座1705室

详细内容

畜牧養殖業“多用油”&“用對油”

我們來討論兩個問題:

1)養殖業普通存在用油不足的問題;

2)飼料行業普遍存在用油不對的問題。

關于第一個問題,我們先提出一個問題:動物造肉或泌乳或產蛋,需要的脂肪,可以依賴自身合成,也可以依賴外源補充,相比之下,哪種方式更合理?更經濟?

在回答該問題前,我們先舉個例子。很早以前,人們蓋樓時是一塊磚一塊磚地砌墻,蓋一層樓要花十天半個月。現在蓋樓大量使用預制件,直接像搭積木一樣,一兩天就可以蓋一層樓。動物養殖的某些階段,往往是脂肪的合成速度限制了其造肉或產奶性能。把造肉或者產奶比做蓋樓,脂肪的內源合成就是一塊一塊砌磚頭,外源性補充脂肪就是使用預制件蓋樓。不難理解,給動物補充外源性脂肪更加有利于其造肉或產奶性能的發揮。事實上,也是如此,這就是為什么飼料中補充外源性脂肪可以獲得更佳經濟效益的基本原理(如何提高外源性脂肪的利用呢?)。

關于多少份糖可以轉化為一份脂肪,沒有確切的數字,在動物的不同生長階段,這個比值也是不同的。根據微生物發酵生產油脂的經驗,推測大約需要6份的糖才能合成1份脂肪。所以,合成脂肪是個浪費、低效率且劇烈產熱的過程。母豬泌乳需要大量合成脂肪,熱應激是普通存在的問題。通過外源性脂肪的補充,具有多種優勢,可以提高生長性能、降低熱應激、促進維生素吸收等多種好處。盡管普遍承認飼料中添加脂肪具有種種好處,但是,脂肪的添加量夠了嗎?稍微一計算,就會發現動物生長和產能需要的脂肪仍然主要依賴內源性合成,消耗的是糖,且效率不高,是不經濟的。也就是,在養殖中普遍存在脂肪用量不足的問題,在此就不累述。要想長得快,盡量使用外源性脂肪替代自身合成。

關于第二個問題,涉及到脂肪酸平衡的問題。首先,我們看動物體內脂肪酸代謝圖,圖中實心箭頭代表路線是通的,虛線箭頭代表在動物體內是不通的(在植物和微生物中可能是通的)。


代謝圖

圖1  動物脂肪酸代謝圖

動物體,內源性脂肪的合成,是從糖先合成C-2結構(糖酵解:葡萄糖—丙酮酸-乳酸(無氧)\乙酰-CoA(有氧)),進入三羧循環,然后再逐步合成C16:0、 C18:0和C18:1。本圖中,橢圓圈中的脂肪酸為動物體主要脂肪酸,也就是,C16:0、C18:0和C18:1合計占80%以上,動物乳脂也主要是這3種脂肪酸。

然而,飼料企業通常是使用大豆油,大豆油富含C18:2(亞油酸)。從圖1可見,C18:2是不能直接轉化為C16:0、C18:0和C18:1的。C18:2的代謝,需要先代謝成C-2,然后再流向能量或者C16:0。不難理解,給動物補充大量的C18:2是不適合造肉/產奶的。也就是,大豆油不是最佳的飼用油脂。

什么樣的油脂更適合動物養殖呢?富含C16:0、C18:0和C18:1的油脂更適合養殖。最適合豬和禽類生長的脂肪酸組成:C16:0多些無妨,C18:1 30~50%,C18:0 10%以內、C18:2 20%以內。

富含C16:0、C18:0和C18:1的油脂都是長鏈脂肪酸,提高它們的利用率在脂肪營養方面還需充足的膽汁酸。


首頁
更多
首頁

關注微信公眾號

聯系電話:0531-66699789

公司傳真:0534-5679266

公司郵箱:longch[email protected]

生產基地:山東省德州市齊河經濟開發區

總部地址:濟南市槐蔭區綠地中央廣場B座17層

  • 电话直呼

    • 400-6788-213
    • 0531-66699789
    • 經理 :
技术支持: 富庫網絡 | 管理登录
欧冠足球注册 股票分析方法有哪些 12走势图浙江一定牛 四川体育彩票中心 河南体彩11选5开奖走势 广东快乐十分前一技巧 内蒙古快3推荐号码内蒙古福彩快三预测分析 体育彩票大乐透规则各等奖多少钱 福建快3和值尾遗漏值尾走势图 宁夏体彩11选五手机版 内蒙古11选5几点结束 上证指数腾讯 吉林快3投注 公告天津快乐十分 江西多乐彩加奖 山西11选五预测专家 股票分析报告模板